La cella refrigerata La nuova cella refrigerata ad alte prestazioni per la sicurezza microbiologica degli alimenti. Con Klima Box si uniscono due sistemi in una sola soluzione vincente per maturare, stagionare o conservare in totale biosicurezza. La nostra cella ad alte prestazioni integra il sistema brevettato di ventilazione con il potere sanificante dell’ossigeno attivo e…
Maturare il pesce Il nuovo maturatore brevettato nato per esaltare le caratteristiche del pesce. Con Klima Fish è possibile dare la giusta valorizzazione al pescato: grazie ai processi di stagionatura e frollatura siamo ora in grado di aumentare la morbidezza, intensificare il sapore e incrementare la succosità delle carni. I nostri armadi maturatori, grazie alla…
Prolunga il tempo di conservazione degli alimenti Il sistema che aumenta la biosicurezza e la shelf-life degli alimenti conservati dentro le celle refrigerate. Oxigenbox è stato studiato per essere integrato a bordo delle celle di refrigerazione, anche già esistenti, consentendo di mantenere i cibi freschi più a lungo ed evitarne l’ossidazione. RICHIEDI INFORMAZIONI Cerchi i…
A partire da € 3.300,00 + IVA o € 72,90 + IVA / mese (rata da 60 mesi) con 2 mesi di detergente in omaggio. Scopri i prezzi della linea EKO, progettata per le piccole utenze. Vai ai prezzi LAVARE E DISINCROSTARE La lavautensili brevettata che semplifica il lavaggio, riduce i costi e ottiene risultati…
SANIFICARE GLI AMBIENTI Il generatore di ozono ideale per igienizzare e deodorizzare gli ambienti senza l’utilizzo di sostanze chimiche. Ozonclean è l’unica tecnologia in grado di distruggere in pochi minuti virus, batteri e spore nel pieno rispetto delle normative H.A.C.C.P. e senza alcun rischio per l’uomo o l’ambiente. Ozonclean rappresenta anche la soluzione perfetta per…
A partire da € 1.160,00 + IVA Vai ai prezzi ASCIUGARE POSATE E BICCHIERI Un’asciugatura professionale senza aloni per una brillantezza perfetta. Windry è l’unico asciugatore automatico professionale in grado di far brillare bicchieri e posate senza lasciare aloni o spiacevoli macchie. Il sistema di asciugatura brevettato riduce al minimo il rischio di rottura dei…
A partire da € 5.200,00 + IVA o € 114,92 + IVA / mese (rata da 60 mesi) Scopri i prezzi della linea 500, progettata per le piccole utenze. Vai ai prezzi Maturare la carne Una tecnologia all’avanguardia per il miglior maturatore brevettato presente sul mercato. Con il nuovo maturatore Klima Meat abbiamo vinto una…
STAGIONARE SALUMI E FORMAGGI Una tecnologia all’avanguardia per il miglior stagionatore brevettato presente sul mercato. Con il nuovo stagionatore Klima Aging abbiamo vinto una grande sfida: consentire a chiunque di effettuare una stagionatura di qualità senza limiti di stagionalità. I nostri armadi stagionatori hanno una tecnologia intuitiva con un sistema brevettato per la ventilazione e…
LA PIASTRA NUMERO UNO PER LA PIADINA La più alta qualità di cottura, il massimo risparmio energetico per una piastra unica sul mercato. Con Piadacooking Evolution siamo riusciti a raggiungere una qualità di cottura senza eguali, che consente di valorizzare le caratteristiche e le proprietà nutrizionali di ogni diversa lavorazione. Il brevetto sulla tecnologia di…
IL FRY-TOP PER GRIGLIARE La più alta qualità di cottura, il massimo risparmio energetico per una griglia unica sul mercato. Con FlashGRILL Evolution siamo riusciti a raggiungere una qualità di cottura senza eguali, che consente ai cibi di rimanere succosi e non perdere le proprietà nutrizionali. Il brevetto sulla tecnologia di cottura permette di ridurre al…