Vi invitiamo domenica 29 maggio per la prima edizione dell’iMEAT FARM CHALLENGE di cui saremo sponsor ufficiali. Sarà una giornata di gare e degustazioni nella quale alcuni allevatori italiani si sfideranno per mostrare il valore altissimo dei loro allevamenti e delle carni italiane da loro prodotte. Avrete la possibilità di confrontarvi con esperti e addetti…

Settimana prossima riaprirà le porte la fiera internazionale IMEAT – dedicata al negozio di macelleria, gastronomia e ristorazione specializzata – e noi di Zernike saremo pronti ad accogliervi presso il Pad. A stand D1 per mostrarvi le ultime novità e le migliori tecnologie per la maturazione e la stagionatura. Saranno 3 giorni di approfondimenti, di idee e di strategie in cui avrete la possibilità di confrontarvi con…

Nell’ottica di una continua ottimizzazione dei nostri prodotti per poter rispondere sempre meglio alle richieste del mercato, già da diverso tempo stavamo lavorando a un’evoluzione della nostra lavautensili GR-System. Ci sono serviti un paio di anni per poter completare la nuova linea, frutto di studi, ricerche e prove tecniche. Il risultato finale ha superato le nostre aspettative e anche questa…