Vieni a scoprire l’innovazione nel comparto carne

Settimana prossima riaprirà le porte la fiera internazionale IMEAT – dedicata al negozio di macelleria, gastronomia e ristorazione specializzata – e noi di Zernike saremo pronti ad accogliervi presso il Pad. A stand D1 per mostrarvi le ultime novità e le migliori tecnologie per la maturazione e la stagionatura. Saranno 3 giorni di approfondimenti, di idee e di strategie in cui avrete la possibilità di confrontarvi con…

Read more
Multiwash

Da GR-System a Multi Wash. Storia di un rebranding che non riguarda solo il nome

Nell’ottica di una continua ottimizzazione dei nostri prodotti per poter rispondere sempre meglio alle richieste del mercato, già da diverso tempo stavamo lavorando a un’evoluzione della nostra lavautensili GR-System. Ci sono serviti un paio di anni per poter completare la nuova linea, frutto di studi, ricerche e prove tecniche. Il risultato finale ha superato le nostre aspettative e anche questa…

Read more

Luglio – FlashGRILL si aggiudica il premio SMART LABEL 2015

Il nostro sistema di cottura FlashGRILL si è aggiudicato la SMART Label 2015, riconoscimento che premia i prodotti ad alto livello di innovazione tecnologica, conferito da POLI.design, Consorzio del Politecnico di Milano e Host – Fiera Milano nell’ambito dell’evento Host 2015, il Salone Internazionale dell’Ospitalità Professionale, che si terrà in Fiera Milano dal 23 al…

Read more

Giugno – nuova gamma di OZONCLEAN

Zernike lancia la nuova gamma di generatori di ozono Ozonclean. Più maneggevoli, potenti e sicuri, i nuovi modelli oltre a igienizzare e deodorizzare gli ambienti costituiscono la soluzione ideale per tenere alla larga topi e blatte ed allungare la “shelf life” dei prodotti alimentari, grazie al potere igienizzane dell’ozono che elimina i batteri che provocano…

Read more

Maggio – CLEANING TOOL: utensile per la pulizia

CLEANING TOOL, ecco il nuovo utensile per la pulizia. Estensibile e inclinabile, consente di disincrostare anche le superfici calde come fry top, forni, friggitrici anche durante il servizio, mantenendo la distanza di sicurezza. La spugna abrasiva Cleaning Pad rimuove persino le parti carbonizzate ed è certificata HACCP. Tre posizioni per arrivare in qualsiasi angolo della…

Read more